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しらいし

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しらいし
シライシ
ジャンル
電話 045-593-9404
定休日 水曜日
最寄駅 北山田駅
所在地 横浜市 都筑区 北山田 1-14-21
WEB
営業時間 11:00~21:00
駐車場
INFORMATION 北山田駅の近くのOKストアの隣にある、女性にも男性にも人気のあるラーメン屋「しらいし」をご紹介します。
通りから一段下がったお店は、ガラス戸ごしに店内が見渡せ、カウンター席にずらりと座ったお客様が、美味しそうにラーメンをいただく姿があります。お店に入るとすぐに笑顔の店員さんが元気よく迎えてくださいます。

こちらのメニューは本当にシンプルで、餃子やチャーハンはありません。ラーメン・チャーシューメン・ネギラーメン・ネギチャーシューメン、それにお好みでトッピングや、麺の量を選ぶだけです。
お水はセルフサービスで、温かいお茶や冷たいお茶もあります。

こちらのラーメンが絶大な人気を誇る理由は、コクがあるのにさっぱりいただけるスープにあると思います。脂っこくないので、飽きることなくスープを残さずいただいてしまうお客様の姿が多くみられます。
一番シンプルなラーメンには、チャーシューとほうれん草、大きな海苔がのっています。モチモチとした太めの麺もちょうどよい硬さで美味しくいただけます。
シンプルなラーメンも好きですが、こちらのネギラーメンは私の一押しです。シンプルなラーメンに細く切った白ネギを炒めた物がのっているのですが、ごま油の風味がきいていて上手に炒めてあるのでネギの辛みが押さえられこのあっさりスープにちょうどいい感じに絡みます。
テーブルには、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、豆板醤もセットしてあります。
お客様はそれぞれ、美味しそうにラーメンだけを頂いて、笑顔の店員さんに見送られ帰って行く姿、とっても感じのいいラーメン屋さんです。

※上記記事は都筑区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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