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POMO DE AMO

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POMO DE AMO
ポーモ デ アーモ
ジャンル
電話 045-941-0450
定休日 月曜(火曜不定休)
最寄駅 センター南駅
所在地 横浜市 都筑区 茅ケ崎中央 13-3 サウスエステート1F
WEB
営業時間 12:00~18:00
駐車場
INFORMATION センター南には、可愛らしくて個性的なケーキ屋さんが立ち並ぶ、スイーツ激戦区ですね。
今日は、中でも、旬のフルーツにこだわるパティシエのお店『ポーモ デ アーモ 』さんをご紹介します。
耳に響きが可愛いネーミングですが、「愛の林檎」という意味なんだそうです。

こちらは、日々新作を出す事を目標とされているらしく、いつ伺っても、タイプの違うケーキが楽しめると評判のお店です。
伺ったその日は、林檎のパイのフェアの日で、店内には所狭しと焼きたてパイの香ばしい香りが充満しています。
秋には林檎や栗、かぼちゃなど、スイーツ好きにはたまりませんね!
小さな店内は、オープンキッチンになっていて、丁寧に仕上げをされているパティシエのお仕事が見られます。
今回は焼きたてパイが並べられていましたが、ほんの2、3人が座れそうなカフェスペースもあります。
とにかくディスプレーが可愛らしく、また、立てられている商品紹介のカードも、ネーミングや説明が、面白いので、いつまでも眺めていたい気持ちになります。

さて、今回は本日の目玉商品でもある、林檎のパイをいただく事にしました。
ショーケースに並んだ林檎のロールケーキも、魅力的でしたが、こちらは1ピースでいただく事にしました。それから濃厚そうなチーズケーキも。

アップルパイは、想像通り、香ばしくザックザックのパイと、程よい甘さの林檎、シナモンの風味のフィリングとが、とても素晴らしいハーモニー。
さすが林檎の扱いには、なれていらっしゃるご様子。本当に美味しいアップルパイでした。
それから、ロールケーキもおススメです!
フワッフワのスポンジと、クリーム、中にはやわらかく煮た林檎が入っていました。
きっとこのロールケーキは、いろんなバージョンがあるのでしょうね!
是非、季節ごとに、また伺いたいと思います!

※上記記事は都筑区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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